Essa semana para jogar fora a tristeza fiz um docinho maravilhoso, fácil e simples. E não é que realmente mandou a tristeza pro ar... Por isso decidi compartilhar a receitinha...segue aí: Ingredientes 10 claras em neve 1 litro de leite 1 ½ xícara (chá) de leite condensado raspas de 1 limão 1 xícara (chá) de açúcar cristal ½ xícara (chá) de água 1 pitada de canela em pó (para decorar) Modo de preparo Bater as claras em neve em ponto firme Em uma panela, misturar o leite , o leite condensado e as raspas do limão Esperar levantar fervura e colocar as claras, em porções, com uma colher Cozinhar dos dois lados por igual Em outra panela, colocar o açúcar para caramelizar Adicionar a água e esperar formar uma calda Colocar as claras em um recipiente e despejar a calda morna por cima Servir frio. Espero que gostem... Esse será o início de mais um marcador, "MINHAS RECEITAS!" Bjos...
Uma Mãe Indesistível